Aller au menu
Aller au contenu

LEVURE DE RIZ ROUGE - Extrait - 紅麴米, 红曲米
Monascus purpureus

Indication

Cholestérol, maladies cardiovasculaires, maladies coronariennes, artériosclérose, troubles de la circulation sanguine, douleurs musculaires provoquées par des statines synthétiques ... ... CONTRE-INDICATIONS : femmes enceintes ou allaitantes, enfants et jeunes de moins de 18 ans, maladies du foie ou des reins, troubles de la circulation sanguine, ne pas prendre en même temps que d’autres médicaments destinés à réduire le taux de cholestérol et en même temps que du jus de pamplemousse.

Description

Composition :
Extrait de levure du riz rouge (extrait avec 1,6% de monacoline)

Partie utilisée :
Levure de riz rouge fermenté

En Asie, le riz rouge (chin.: 紅麴米, 红曲米 - Xuezhikang) est utilisé en première ligne comme aliment, par exemple comme exhausteur de goût dans de nombreuses préparations alimentaires, sauces asiatiques, tofu rouge, poisson, riz, vin, légumes et charcuterie. Des études datant des années 80 en Chine et des années 90 aux Etats-Unis ont montré que le taux de cholestérol, surtout celui du mauvais cholestérol diminuait avec l’extrait de levure rouge du riz fermenté grâce à la monacoline K (également nommée lovastatine). Après environ 3 mois, les examens pour déterminer le taux de cholestérol affichaient des valeurs normales. Une entreprise a alors commercialisé de l’extrait de riz rouge fermenté avec beaucoup de succès. Etant donné que les réducteurs de cholestérol sont un marché important dans le monde entier, cela a ici aussi mis la puce à l’oreille de la concurrence et aux Etats-Unis, le « médicament » a été interdit. Entretemps, il est à nouveau vendu comme complément alimentaire. La levure de riz rouge fermentée contient environ 0,03-0,1 % de monacoline, de petites quantités de phytostérines, de la lovastatine, de l’isoflavone et des acides gras insaturés. L’extrait doit contenir environ 1,6% de monacaline pour obtenir un effet positif. Avec cette concentration, il suffit en général de prendre une gélule le matin et le soir et votre taux de cholestérol se normalise. Les monacalines sont un genre de statines, donc les substances qui bloquent la synthèse du cholestérol. Les statines sont également connues sous le terme d’inhibiteurs ESC (inhibiteurs de l’enzyme de la synthèse du cholestérol). On pense actuellement que les statines inhibent indirectement les inflammations sur les plaques instables dans le cas de l’athérosclérose et réduisent le dépôt de LDL oxydé. Les statines inhibent également l’effet d’un enzyme nommé HMG-CoA réductase qui est responsable de la propre formation de cholestérol dans le corps. Grâce à la neutralisation de cet enzyme, la levure réduit la production de cholestérol. Cela a également été démontré par une nouvelle étude canadienne en 2004 dans la revue Life Science. De plus, on a constaté que dans certains cas, l’HDL, le bon cholestérol augmentait en pourcentage.

En Chine, des études qui démontraient qu’on enregistrait moins de risque de rechute ou de décès après la prise immédiate de la levure de riz rouge fermentée on été publiées. Lors de deux congrès en Amérique du Nord (Asco und Digestive Disease Week), on a présenté les statistiques suivantes : après la prise de statines de la levure de riz rouge, le cancer du poumon a diminué de 47%, le cancer du sein de 50%, le cancer de la prostate de 54%, le cancer de l’œsophage de 56% et le cancer du pancréas de 59%. En d’autres mots, les statines naturelles agissent lors de la prévention de tous les types de cancers importants, En L’associant à Q10, l’action sur le cœur est encore améliorée.

Jusqu’à présent, on n’a presque pas constaté d’effets secondaires, mais dans certains cas des vertiges et des troubles de la digestion on pu être constatés. Les personnes qui prennent déjà des statines et y réagissent de manière allergique doivent cesser d’en prendre.

Ne jamais prendre en même temps que du jus de pamplemousse.

CONTRE-INDICATIONS : femmes enceintes ou allaitantes, enfants et jeunes de moins de 18 ans, maladies du foie ou des reins, troubles de la circulation sanguine, ne pas prendre en même temps que d’autres médicaments destinés à réduire le taux de cholestérol.

Un peu d’histoire : déjà en 800 avant J.-C., les chinois connaissaient la fabrication et la fermentation du riz rouge. Ils l’utilisaient pour améliorer la circulation sanguine et réduire les troubles digestifs et les diarrhées. Dans le Ben Cao Gang Mu-Dan Shi Bu Yi (le livre de la médecine traditionnelle chinoise écrit de 1368 à 1644), nous trouvons une description détaillée de la fermentation du riz avec la levure rouge monascus purpureus. Cette levure est directement cultivée sur le riz et donne son nom au riz. Le riz en lui-même n’est pas rouge.

Posologie

2 gélules par jour / Une gélule le matin et le soir pendant 3 mois
600 mg / gélule

Imprimer