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KRILL
Euphausia pacifica

Indication

Manque de Omega 3 et DHA, manque de proteïnes,

Description

Composition :
100% Euphausia pacifica

Le krill est un zooplancton situé à la base de la chaîne alimentaire marine. C’est la plus grande variété de nutriments essentiels réunis dans un seul aliment et agissant en synergie avec tous les acides gras y compris les oméga-3 EPA et DHA. Le krill est une ressource primaire de substances de grande valeur pour la santé.

D’où vient le mot krill ?

D’origine norvégienne, le mot krill désigne un groupe de zooplanctons composé de plusieurs espèces de petits crustacés marins (1-3). Selon les données paléontologiques, le krill existe depuis 36 à 60 millions d’années (4).

Le krill est à la base de la chaîne alimentaire marine

Dans la nature, le krill sert de nourriture à de multiples espèces d’animaux. Situé à la base de la chaîne alimentaire des océans, il est une source naturelle incomparable de protéines (~70%), d’acides gras oméga-3 (EPA et DHA), d’antioxydants puissants, d’astaxanthine, de phospholipides, d’enzymes digestives, d’acides aminés essentiels, de fibres, de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments. Le krill est l’espèce de plancton animal la plus disponible sur notre planète.

Le krill entier est la source de substances de grande valeur pour la santé

Le krill entier contient une combinaison naturelle de substances de grande valeur dont les effets bénéfiques sur la santé sont exceptionnels.

Il est considéré comme la source de substances de grande valeur pour les industries alimentaire (pigments, saveurs, enzymes), pharmaceutique (peptides, acides aminés, chitine), nutraceutique (enzymes, peptides, antioxydants, huile, acides gras), biotechnologique (enzymes) et cosmétique (huile, acides gras).

Le krill Euphausia pacifica est pêché principalement comme supplément alimentaire pour les fermes de poissons (entre autres, il donne aux saumons leur couleur « rose saumon ») et pour les aquariums. Dans d’autres parties du monde (e.g. Japon, Russie), il est utilisé pour la consommation humaine depuis des années.

Le krill entier lyophilisé est du krill entier cru et non dénaturé, séché et concentré par lyophilisation. Le krill entier lyophilisé est fabriqué à partir de krill canadien de l’espèce Euphausia pacifica. Le krill frais est pêché dans les eaux froides de l’océan Pacifique Nord, en territoire canadien et dans une zone non contaminée. Le krill fraîchement pêché est immédiatement congelé à bord du bateau et conservé ainsi jusqu’à la lyophilisation. La lyophilisation constitue le meilleur procédé de conservation des aliments et des produits de santé naturels. Ainsi, le krill entier lyophilisé est du krill intégral cru, séché, concentré et non dénaturé de telle sorte que le produit final conserve toutes les propriétés nutritionnelles et nutraceutiques du krill fraîchement pêché.

Le krill canadien de l’espèce Euphausia pacifica est utilisé pour la fabrication du produit Krilex. Krilex est constitué à 100% de krill entier canadien. Toutes les précautions sont prises pour conserver le krill entier et intact. Le krill est pêché dans les eaux froides de l’océan Pacifique Nord, en territoire canadien et dans une zone non contaminée. Le krill fraîchement pêché est immédiatement congelé à bord du bateau et conservé ainsi jusqu’à la lyophilisation.

La lyophilisation est une technique de préservation des substances de grande valeur consistant en un procédé de séchage à froid basé sur la déshydratation par sublimation (passage direct de la phase solide à la phase gazeuse), à très basse température et sous vide. Ce procédé permet de retirer l’eau contenue dans un aliment ou un produit de santé naturel afin de le rendre stable à la température ambiante et ainsi faciliter sa conservation. La lyophilisation est le meilleur procédé de conservation des aliments et des produits de santé naturels. Nous avons réussi à développer une méthode de lyophilisation qui sèche à froid à très basse température sans utilisation de la chaleur qui pourrait détériorer les ingrédients et les enzymes digestives.

Le krill entier lyophilisé est du krill entier, frais et déshydraté par la meilleure méthode de séchage à froid. Le krill entier lyophilisé est du krill intégral cru, séché, concentré et non dénaturé. Le produit final conserve ainsi toutes les propriétés nutritionnelles et nutraceutiques du krill fraîchement pêché. Le krill entier lyophilisé est du krill intégral. Sa caractéristique principale réside dans le fait qu’il contient une grande variété de nutriments essentiels et d’ingrédients hautement désirables pour la santé et qu’il est conservé entier et non détérioré. Seul le produit Krilex utilise du krill intégral comme ingrédient médicinal.

Tout comme le krill entier frais, le krill entier lyophilisé est une source naturelle incomparable de protéines (~70%), d’acides gras oméga-3 (EPA et DHA), d’antioxydants protecteurs naturels, d’astaxanthine, de phospholipides, d’enzymes digestives actives, de tous les acides aminés essentiels et non essentiels nécessaires pour la construction des protéines, de fibres, de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments. La composition du krill entier lyophilisé est unique. En consommer régulièrement peut nous procurer de nombreux bienfaits.

Michel E. Bégin, Ph.D. , directeur scientifique chez Gryd Inc., explique que le krill entier lyophilisé agit à plusieurs niveaux en raison de la combinaison de la plus grande diversité d’ingrédients réunis dans un seul produit. Les effets bénéfiques de ces nutriments résultent de leurs interactions sur le métabolisme et la régulation des activités des cellules de tout l’organisme. Ces nutriments agissent de multiples façons sur l’intégrité et la fonctionnalité des membranes des cellules des tissus. Tous les tissus de notre organisme sont constitués de cellules dont l’activité dépend des échanges entre les membranes. Le bon fonctionnement des membranes cellulaires est une condition essentielle au maintien d’une bonne santé. De plus, les enzymes digestives et les fibres contenus dans le krill entier lyophilisé favorisent l’assimilation des aliments.

Témoinage:

Je consomme le krill entier régulièrement pour ses bienfaits sur la santé. Les acides gras sont indispensables (oméga-3) pour le bon fonctionnement de notre corps et il est difficile de les trouver dans notre alimentation.

Étant donné que je mange du poisson qu’une fois par semaine, je complète mon apport par une source d’oméga-3 marine qui est reconnue plus puissante que les sources végétales.

Certaines études scientifiques nous permettent de croire que certaines maladies cardiovasculaires, la dépression, le déficit d’attention peuvent être le résultat d’une déficience en oméga-3. D’autres études s’intéressent à la prévention des migraines et à l’arthrite rhumatoïde.

En conclusion, le krill, consommé régulièrement, me permet de faire le plein d’énergie tout en étant un bon complément alimentaire.

Sylvie Dicaire, pharmacienne

Posologie

2-3 fois 1-2 Capsules

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