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CANNELLE - Ecorce - 桂皮
Cinnamomum ceylanicum

Indication

Diabète, troubles de l’estomac, pancréas, gêne au niveau de l’appareil digestif, effet stimulant sur l’appétit, effet astringent et stimulant, ballonnements, stimulant de la digestion, faiblesses pancréatiques, refroidissement, diarrhée, choléstérol …

Description

Composition :
100% Cinnamomum ceylanicum

Partie utilisée :
écorce

L’arbre à cannelle est principalement originaire du Sri Lanka (appelé auparavant Ceylon), de Madagascar et d’Inde et appartient à la famille des tilleuls. A l’état sauvage, il peut atteindre une hauteur comprise entre 10 et 20 mètres. Le plus souvent on le coupe à la hauteur d’un buisson. Les arômes et les odeurs de cette épice proviennent de son écorce que l’on laisse fermenter. C’est avant tout ce processus de macération qui donne à cette épice sa goûteuse odeur de cannelle. Contenu : huiles essentielles, tanin, caoutchouc, sucre, résine, oxolat de calcium et traces de cumarin… Déjà dans l’Antiquité la cannelle était considérée comme une épice des plus onéreuses et était extrêmement apprésiée. Elle est stimulante, astringente, renforce l’estomac, réchauffe le pancréas et peut atténuer les ballonnements. C’est pour cela que la cannelle a été ensuite ajoutée aux boissons d’hiver et au vin chaud. Depuis un certain temps, on a pu constater que la cannelle agit positivement sur le diabète et cela a été confirmé par de récentes études. Nos ancêtres en savaient déjà beaucoup à son sujet : de son action stimulante sur la contraction du muscle de l’utérus, à son rôle de régulatrice lors de saignements menstruels abondants ; ils y avaient également recours en tant que calmant lors d’hémorragies. C’est à partir de cela qu’il a été conclu qu’il valait mieux renoncer à la cannelle pendant la grossesse. L’huile essentielle contenue dans la cannelle dispose d’un effet antiseptique et est utilisée en tant que désinfectant pour la peau et pour la cavité buccale. Une surdose peut toutefois provoquer des crampes. La cannelle a également un caractère stimulant en tant qu’huile aromatique.

Posologie

2 gélules 3 fois par jour avec beaucoup d’eau.
350mg / gélule

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